L’HACCP est une méthode essentielle dans le secteur de l’alimentation et de la restauration. Elle garantit la sécurité alimentaire en identifiant et maîtrisant les risques. Adoptée mondialement, cette démarche joue un rôle clé dans la prévention des maladies liées à la consommation d’aliments. Qu’est-ce que l’HACCP ? Définition et objectifs L’HACCP (Hazard Analysis Critical Control […]
L’hygiène joue un rôle crucial dans de nombreux secteurs, notamment la restauration, le milieu hospitalier et l’agroalimentaire. Une formation en hygiène permet de prévenir des risques majeurs tout en garantissant la sécurité et le bien-être des individus. Voici les principaux risques abordés lors de ces formations. Les risques biologiques : une priorité absolue Les formations […]
Les infections nosocomiales représentent un enjeu de santé publique majeur. Elles affectent environ 5 à 10 % des patients hospitalisés en France chaque année. Une formation adaptée en hygiène peut jouer un rôle crucial dans leur prévention. Voici comment. Qu’est-ce qu’une infection nosocomiale ? Les infections nosocomiales sont des maladies contractées dans un établissement de […]
Maintenir de bonnes pratiques d’hygiène est essentiel, que ce soit dans un cadre professionnel ou personnel. Cependant, toutes les formations en hygiène ne s’adressent pas aux mêmes besoins. Voici un guide pour comprendre la différence entre une formation en hygiène de base et une formation avancée. Une formation en hygiène de base : les fondamentaux […]
Assurer une formation en hygiène de qualité est essentiel pour garantir la sécurité sanitaire, notamment dans les secteurs de la santé et de l’agroalimentaire. Mais comment s’assurer qu’une telle formation est réellement efficace ? Voici les étapes clés pour en mesurer l’impact. Pourquoi mesurer l’efficacité d’une formation en hygiène ? Évaluer une formation permet de […]
